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[海鮮類] 蒜蓉鲍鱼 [8P]

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發表於 2015-9-9 13:07:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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蒜蓉鲍鱼 [8P]

  • 1 r- x& `6 X/ W1 G0 [4 b4 M
    , V0 |4 [6 O* Q/ K7 h; e
      _& N# c, E+ B- Y3 ]买来的鲍鱼,洗净,外壳用小刷子刷干净.

  • 5 f7 R9 T$ O8 c1 K
    : s' R6 A4 l5 i
    * ?7 Z0 n- }6 _+ N1 E  `鲍鱼切十字.

  • ' I  S* g% ^9 K" r$ P7 X% s) E* Q2 ^7 P1 \/ h
    2 N, N$ U' }* i+ G
    姜蒜准备好.
  • / q8 c6 ~- [0 |( ]
    ' g- P6 A. h$ R. c" q9 p
      K9 V. l; @3 l- G- c+ F% E
    切末备用.

  • * W: N6 [9 P; r. G; k* K; R9 D  @" Q0 a, g  ?! u  \) G

    * b: j2 g8 s& P锅内烧水,水开后,将装在盘子中的鲍鱼放到蒸锅加上,盖锅盖大火蒸5分钟.

  • : [5 q0 G) B7 l3 @9 E1 U; O
    ; P7 I2 d* H0 ^! P' E1 E  ~' a  l5 I; C
    熄火后停2-3分钟,小心开盖,取出盘子.

  • " j4 ^7 o% c0 O. p! B2 N4 O* g* U6 t) O3 x7 D

    # r8 J. w% ?4 d% \" _+ I- q3 K锅内油热,小火煸香蒜姜末,连同热油浇到鲍鱼上,
  • ( B2 }7 S# V/ Q# p& a5 P4 r
    ) Q" B) z# @  `# F9 y  H
    * b) {/ n9 n' W; I' }
    享用美食吧,

    6 J' N8 }6 Q' X: S) T
5 ^9 A' x4 W( \, x" p$ r/ ~9 r

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