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[湯類] 润肺止咳汤 你的秋季养生汤[5p]

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發表於 2015-9-4 14:57:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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# u4 n2 \2 l: {. a: f6 j. X
一到秋天,就经常能看见路边小摊在卖烤梨,因为它具有润肺止咳的效果。在萧瑟的秋天,我们更需要喝点润肺止咳汤来保护我们的身体。想知道润肺止咳的食物以及吃什么润肺吗?那就一起来看看吧。
# R: D' K7 W; U6 W. X% U" f& T8 h
5 n2 G& e5 Z% ?: c胡萝卜排骨汤
! y# y- V$ a. J- [8 F
+ g$ S; L6 s1 g. P
4 a2 n8 ~, h+ {2 c- _材料1 f3 p; Q* V' {4 C* u
. a. M7 N  ^4 \- v: M, d. t% F
胡萝卜、排骨、陈皮、葱姜蒜、黄酒。  F( @9 D' ?" W0 n

! Y% B8 [; ~7 _6 ~( t0 u- u做法
6 F( ~: M3 P8 K. O
1 n  V# Y3 I1 m% G" n* ?8 i  f1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。
, a# ~$ `, u5 d# w4 C6 T. k- t! O' r3 R: c2 a' Y$ K9 \  a1 O
2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。
8 k& \5 V) B! u2 F( d8 D
" l/ G# n1 D+ I, w* y, [3、我们加些适量的水在锅里面,用大火烧至水沸腾,这时候再把上面的所以食材都放进去,同时滴几滴黄酒在里面。  e+ Q! V& o. H4 g+ m- t

4 k+ |, V1 G0 }7 h: F0 f, k+ u4、改用中火继续煲2小时。
! A8 t9 C/ p% p$ a! s7 A+ d1 R5 d6 i7 F+ c- K6 m% T
红豆花生暖汤
! g9 R3 \; D  R5 t2 N+ [" I$ T" x9 i$ R4 B
! {. E7 j: g! ]+ W
, k( _' V6 E2 H/ H3 ~
材料
) R/ C, W/ \) A4 G7 u$ Y
+ D# E8 M$ O, s/ }) I) f2 V红小豆、红衣花生、无核红枣、红糖。# ^( G4 S' M7 k& f5 K6 _) M
" G4 Y% ?4 q9 p
做法
& \, z3 q6 z5 a* z3 z& \  y0 D" T5 `/ S6 T/ G9 O8 S. a! r6 t, ^6 s, o# S
1、将红豆和花生洗净,与水放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时,至红豆起沙。
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2、干红枣洗净,用温水泡发,去核(因红枣核燥热,所以去除后方可用)。在红豆快炖烂时,将红枣放入锅中同炖。( ~* u! J0 ~+ r. i
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3、最后放入红糖至完全融化即可。+ E& W6 x1 M' s! {' I# n# h

; `  {# i2 p* \牛肉花生养颜汤' p7 @3 n( I7 n, j! a9 C  }  v: C

! {# {5 h0 R1 O) s/ |  p: h* w, g: T- D) D4 d+ X" V4 _% c. _- T6 @
& b! m# c% X# C' N! h3 i6 I( `4 C
材料
0 P* C* k2 J) i0 Q) V, R3 _3 M
! H3 p( s2 v7 j# Y2 U1 O! _$ `牛肉300克,花生仁100克,淡奶1小杯,红枣5粒(去核)。* c' M- `# Z2 n* ?8 n0 u1 N
# r5 E! G5 z; [3 ?3 Y8 u8 z; l6 B; r0 R
做法
0 ^; P/ t2 R) p4 P" r$ b. |8 S" v% d7 I" y) g
1、牛肉洗净,放开水煲内煮5分钟,取出洗净。
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6 C7 r1 ~, n+ g. U2、花生仁、红枣洗净,与牛肉一齐放入清水煲内,煲3小时。
! X% L, G' ?5 L9 o. e2 E! v
- K1 y0 |8 l# G  `3、加淡奶,煮5分钟,调味食用。
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' r4 w1 h0 n9 V. N, y  [; h桂圆红枣莲子汤
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0 P5 A0 q% r3 y/ Z$ Q& {" E! f
% p9 z5 S+ e3 Q- b$ P$ S
材料; O2 E$ f4 x( c: _
) L1 |3 ^- }( m+ L
桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)。
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7 x) A. ]3 a0 f; ]4 H做法+ O0 |& l5 S* r5 H

3 W' @+ |6 ], e: s) `0 d0 q8 f8 J1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。( t! V4 k& Z$ Z. G4 N8 V, F
0 m7 q4 W/ X' p, t! G! Q! C
2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
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3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
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猪肝枸杞叶汤
* w$ V. \& z4 D
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3 i0 }  W. q: y$ [  k! h* @2 ?6 `& [3 [* H, Y* t
主料
0 H) q5 W. `# j+ _! k' J; K5 g' o# L5 x
猪肝300克,枸杞叶300克,枸杞子15克2 a; O2 Q% h3 i& q& |

2 T6 {& p6 N4 F7 Q辅料
; o, [% V( n! E5 i1 s; r9 r) f% p# y8 V  B
淀粉10克,料酒1小匙,酱油2小匙,食盐1小匙,植物油2小匙
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枸杞叶猪肝汤的做法步骤
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  Q& ^. F! k( V" h# r4 Y* T2 F# {1. 买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。1 e: g; e' N) D
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2. 浸泡好的猪肝切成簿片。
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3. 切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
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4. 整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。5 [3 o( [9 F3 x. M

7 p; m  m5 V7 Q' g5. 锅内放适量的水、姜片、植物油,烧开,把枸杞子入进去。& Z" |7 `% [! Q& p# x5 V
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6. 水沸腾后,加入枸杞叶。% [) R  v4 e' v. K( f
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7. 放入枸杞叶后,煮沸腾。
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; g: V7 |) @% R3 @8. 加入腌制好的猪肝。
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: Q/ Z. u% }3 x9. 再煮沸腾1分钟左右,加入食盐,关火即可。
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- M% s4 R# b0 F9 ?5 d7 K结语:以上就是为您介绍的润肺止咳汤,你们都了解了吧。对于需要润肺止咳的人来说,这简直就是福利包。看了上面介绍的润肺止咳的食物以及吃什么润肺,应该都垂涎欲滴了吧,那就赶快去试试,在汤里增添暖暖的爱心吧。/ y$ Q# J* g$ E

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