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: ^" c4 d6 G' y4 u& m' E* l9 V一到秋天,就经常能看见路边小摊在卖烤梨,因为它具有润肺止咳的效果。在萧瑟的秋天,我们更需要喝点润肺止咳汤来保护我们的身体。想知道润肺止咳的食物以及吃什么润肺吗?那就一起来看看吧。
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胡萝卜排骨汤
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材料
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8 n: z- U% g1 r( M9 P; S. D- \胡萝卜、排骨、陈皮、葱姜蒜、黄酒。; R7 @+ H$ T- x, _" }( ~+ x& t
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做法
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; ^3 ]2 _6 \- ]# s+ o2 d! K* F# U! N1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。0 x* ]7 o/ h Y1 i- x9 l1 S
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2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。
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3、我们加些适量的水在锅里面,用大火烧至水沸腾,这时候再把上面的所以食材都放进去,同时滴几滴黄酒在里面。) x6 ?% W5 `: r5 e" m
8 ]7 S' q& y. N6 E4、改用中火继续煲2小时。3 e8 Z; ~9 `) ^' q$ ~$ u- F
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红豆花生暖汤( P% f( H1 T4 a* | ^7 r
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) k) h0 [% a# Y7 D6 N' M5 R# }
{1 D, }% V0 ]" ?* r% h, K% u5 Q; N3 v材料
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3 w R& Y& f5 u2 S G红小豆、红衣花生、无核红枣、红糖。2 A) N0 C6 G6 b9 M& z# \) W
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做法) `/ b: W( x \3 k+ i1 k4 g j9 D. g
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1、将红豆和花生洗净,与水放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时,至红豆起沙。
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2、干红枣洗净,用温水泡发,去核(因红枣核燥热,所以去除后方可用)。在红豆快炖烂时,将红枣放入锅中同炖。- V+ k" K5 |3 D# \" k; ^1 i H% ?6 J
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3、最后放入红糖至完全融化即可。
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牛肉花生养颜汤
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材料0 `7 c9 u7 I! x( `/ o! B
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牛肉300克,花生仁100克,淡奶1小杯,红枣5粒(去核)。
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& F% {% I; y/ _+ @6 N做法
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1、牛肉洗净,放开水煲内煮5分钟,取出洗净。
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2、花生仁、红枣洗净,与牛肉一齐放入清水煲内,煲3小时。
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3、加淡奶,煮5分钟,调味食用。7 X7 v3 Y, i. F& t
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桂圆红枣莲子汤
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材料
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7 s1 m% n6 R* v8 O4 y/ |桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)。5 [, t5 y& y! O5 u0 c9 w+ X
2 ~! l+ ~# T6 d做法" k1 b" G5 t1 e/ N3 X5 M, ]6 ?
" l. Q9 `: k$ r% y6 |1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
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2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
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3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
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' V0 r; g2 c; @+ ]4 N% \" r猪肝枸杞叶汤! z4 v" M# k+ b' C. e- p
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主料
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) Y6 E; d% y' H& k* d- ~" P猪肝300克,枸杞叶300克,枸杞子15克' j1 G4 M8 L, N/ }! N% J
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辅料; }( O: n. L! c
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淀粉10克,料酒1小匙,酱油2小匙,食盐1小匙,植物油2小匙
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枸杞叶猪肝汤的做法步骤
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# p. E" E* j; g4 A- ?" o1. 买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。
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2. 浸泡好的猪肝切成簿片。1 i# G5 J; N5 x) G
: L2 G9 ?& j4 G0 Q9 P- ]3. 切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。) }3 W" }: F) x5 g, C. W! v
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4. 整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。( C4 C1 d. x; r! S7 r
: Q P% \/ c0 f. J5. 锅内放适量的水、姜片、植物油,烧开,把枸杞子入进去。
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6. 水沸腾后,加入枸杞叶。
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. x: T7 A- b) [5 y$ A+ ~6 {0 O& v7. 放入枸杞叶后,煮沸腾。" n& u7 i5 @6 x! _4 f0 w5 O v7 b
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8. 加入腌制好的猪肝。
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% k4 u; i" i: G% v: i: n# \" h/ ]# H9. 再煮沸腾1分钟左右,加入食盐,关火即可。
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结语:以上就是为您介绍的润肺止咳汤,你们都了解了吧。对于需要润肺止咳的人来说,这简直就是福利包。看了上面介绍的润肺止咳的食物以及吃什么润肺,应该都垂涎欲滴了吧,那就赶快去试试,在汤里增添暖暖的爱心吧。
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