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[素菜類] 凉拌春韭

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發表於 2015-8-13 16:34:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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凉拌春韭原料:韭菜,熟白芝麻,大蒜,辣椒油,香油,生抽,白糖,香醋,盐。8 B. z) g- B& _( ]4 k5 [
凉拌春韭的做法+ Z  |4 X8 ?! }: h4 w6 B- @% L* e
1、韭菜择洗干净,蒜切末。& ?6 g# n- y; ]1 `; v5 v. ^& h' Z
2、锅中放水,水里面放少许盐和几滴油,水开后放入韭菜,时间不要太长哦,变色即可。& X: J$ Y5 C2 E4 M5 _' `
3、把焯好的韭菜捞出,马上放入冷水中浸泡,再捞出挤干水分,切寸段。
. W, O+ d2 y* q8 n4、把切好的韭菜段放入大碗中,加入蒜末、生抽、辣椒油、香油、香醋、少许白糖、盐和熟白芝麻搅均匀即可。
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發表於 2015-8-16 12:58:36 | 顯示全部樓層
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