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[雞] 青椒肉丝的做法[7P]

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發表於 2015-7-6 08:38:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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用料:
3 l" j' e+ y8 F+ D, j7 r5 E主料:猪肉200克    柿子椒150克
6 Y1 W( h# B' t) s7 v, w调料:食盐2.5克    酱油15毫升    姜5克     蒜2瓣    料酒10毫升   淀粉5克      植物油2汤匙
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青椒肉丝的做法:
7 p6 ~7 V$ G( f; ~1、瘦猪肉洗净后切成细丝! ^3 `! Q) ?. u  \( I8 m

+ v* K& q" W6 \! S2 s: Q8 B3 v2、加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻;青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝,大蒜切碎、姜切末1 x' v* ?: J9 j
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3、锅中倒入少许油,烧热后下大蒜和姜末爆香,放入腌好的肉丝迅速滑散开
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4、肉丝变色后盛出,锅留少许底油,放入青椒煸炒片刻
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5、下肉丝翻炒,放入5毫升料酒、10毫升酱油和盐翻炒均匀即可# X+ J; T% @0 {. t# f1 x9 M

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發表於 2015-7-6 21:15:43 | 顯示全部樓層
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看着就好像吃,流口水了 这青椒肉丝我要好好学习一下啊
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發表於 2015-7-6 22:41:53 | 顯示全部樓層
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看着就好像吃,流口水了
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發表於 2015-7-11 13:53:13 | 顯示全部樓層
这个不错啊
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