WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 434|回復: 1

[豬] 可乐排骨[8P]

[複製鏈接]
累計簽到:718 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-6-10 06:32:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
可乐排骨[8P]
& ^. \0 f) T7 J' M/ I) T主料
8 m- D2 r+ Y! L% @) `5 F9 R! j. w排骨 (适量) 可乐 (适量)
7 C& Z! V8 R/ E* D! w9 o4 ~调料
% D4 C9 n$ Z$ Z2 U' x上海青 (一颗(摆盘)) 生抽 (适量) 老抽 (适量) 料酒 (适量) 姜 (适量)
! h. W& B1 O6 u$ j) P厨具
; {3 i5 z; ?6 |) Y" j砂锅
% ?: x9 W; M/ s$ [8 ]- \! ~' ?1 N/ l8 f# @9 y3 D3 P/ P- V
& P: A, I% B  ]" H1 r+ O8 i# y
   1主料* G+ F# U& `2 t( C9 S

  J' V' R7 ^! \' ]8 Q( [
( x6 V9 F5 j9 T- f/ d. ~- n- a   2排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫
" n1 g$ P3 m! b* ~) C% N
3 r8 Q4 {. r$ {7 ^& s3 N4 f/ @2 E/ m5 a2 L1 z8 g2 A
   3洗好的排骨放入沙煲内  `5 [; y) A( ]0 a& D8 w) P2 \

+ V. g; p5 s) C% V' n/ u) r: K: Z9 C9 h/ L  T
   4放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒2 s8 @$ I" i8 R, D
- o/ t3 g0 U5 ~$ N2 n
' Q- I* R3 A7 I! W, t
   5随后倒入可乐(量根据自己的口味来加,我一斤半的排骨,一罐可乐刚好), z" B" @9 o9 O1 E. c

  M) K$ ^- w, P& q
) A8 N, @8 H5 u2 `& V' y   6再放入几片姜,盖上盖子,大火烧开小火煮一个钟
! \! h' m5 T6 I: h7 ~/ W' c/ x. P: v) e9 e6 \: t
) j) H: m( Z5 n4 Z! J( ?
   7一个钟后,开大火,等汁收到浓稠就可以了1 \/ O8 V% b$ L, `; D$ a8 F" |

/ C  N( M  {! t% Q3 R2 t0 l小窍门:
0 f; y  [+ W/ U) B* q. D" |, e( |喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮
. }. y; \$ [" ]3 ~' m! s2 r

! `* e# d9 j6 k8 V5 q

評分

參與人數 1銀元 +10 收起 理由
spetoct + 10 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

累計簽到:15 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-6-10 15:22:50 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
聽說用啤酒也可滷排骨,有人試過嗎
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表