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红烧肉-食肉一簇无法抵抗的美味。 这次烧制红烧肉只用了一种调味品--李锦记秘制红烧汁,做出来的红烧肉色泽红亮,入口鲜香,非常的美味。 我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法,最适合一些厨房新手和菜鸟来用,一定会给你一个惊喜,让你对制作美食充满信心。
& T" V9 H: S4 Z用料
. K2 I+ n8 J* d( q五花肉400克
* H7 J3 w; y- P2 X0 A: Z ?姜片7片
& M: B2 f- F; ]料酒15毫升
! p/ A4 j9 C: K/ B, j' S李锦记秘制红烧汁50毫升, w, z5 U8 B$ Y/ f* \3 ^
步骤
% y, s. C; R5 c+ T, V; \1.准备好所有的食材。
% f. P9 d: w6 I6 T" ~* v4 W, X$ J4 p2.炒锅倒少许油爆香姜片。
) H" t5 T A9 G1 j0 n- f# U3.倒入切块的五花肉翻炒。5 d3 W4 [ c3 J2 n) a
4.炒至五花肉变色微发黄。- s( { b0 s- e+ ]5 l& ~
5.加入料酒炒香。" E4 x7 r# l% r: b1 p
6.加入李锦记秘制红烧汁。
/ g& A7 A- f! L0 N% Z7.加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。 c, a* Q% ~9 o/ c
8.最后用大火收汁即好。 |
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