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查看:3873 回復:3 發表於 2020-5-12 22:07:39
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料. C# t" e" G/ r1 Z+ t
鸡翅        600g/ v5 _' ]# {& h% N/ N
青椒        3个/ I! o. S7 S4 I# t- v( o
红椒        3个
! P- A- Q. u4 {3 _: U& ?土豆        一个2 p: X4 l0 R2 ^9 L
洋葱        适量" ]! r% _) x" ?" j1 B
红萝卜        适量
3 b: f0 ^4 Z& l  J1 ^0 U4 T0 a4 j. s蒜        2个整蒜剥皮# d3 y( g5 C; C+ H# ^0 k  m
蚝油        2勺) I2 u* }" \' t/ G! V" i3 e
番茄酱        2勺- L" q4 b" `5 L
海天黄豆酱        2勺
# n/ {+ `* q& V, O. |- [. q: |# j) L海鲜酱油        2勺* i4 I0 Q& L' L
糖        1勺
4 [' d4 X$ Z! C$ {鸡精        1勺/ L4 o" c! T: M7 m7 u  v: q
淀粉        1勺
! i# f1 c6 D( n: u$ W& P辣椒油        适量
6 t/ P2 B* P$ H, _胡椒        适量" Q7 q6 R) S4 F6 H+ k" G( f
辣椒粉        适量
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1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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2.青红椒切块,蒜剥皮! X2 h8 y8 E* s" X7 G7 A2 _
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- a. y# Y( a9 d: l$ l4 h' h3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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: k! \3 s' M  g, M, N3 j4.调酱汁,蚝油两勺
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5.番茄酱两勺* K' J! i8 f: ]4 T/ ~) k( `
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& |- M, v# ?0 Y3 ?, O5 j6.海天黄豆酱两勺
; ~% O  q( N. N; V- a7.海鲜酱油两勺
/ o7 P' W* A4 H8.糖一勺
/ e3 |) n4 B1 k" b1 {* U9.鸡精一勺( o& I5 S7 Z. N1 v$ h1 Q
10.淀粉一勺& [) k, F/ g6 K
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。
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* B1 I5 l# c7 y( A' E6 N8 n+ n( e12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
/ h; L7 ?/ q3 J% f 5b6664689a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg . K- m( a: U& |+ o# _% v
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!
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發表於 2020-5-12 22:07:39 | 顯示全部樓層
谢谢大佬的分享

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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