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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料6 j) m6 g3 Y8 ]! H! h: O* l5 y4 \
鸡翅        600g
- x* A. c/ \- X' C. S" z青椒        3个. A* D( a& S/ B  K
红椒        3个) C& M8 F; L5 U6 k& S3 {: [' M
土豆        一个
' S% F5 z/ k) W( u5 T洋葱        适量! W2 W+ C. G+ n: i9 E0 Q# E
红萝卜        适量
5 g; B2 d/ K: `. m蒜        2个整蒜剥皮
) X  c% a0 a) k# U蚝油        2勺$ l5 k% T: Z4 Z3 |* d
番茄酱        2勺
! D* c1 }* M3 |4 \) G海天黄豆酱        2勺+ a0 i) h- E  L/ P
海鲜酱油        2勺& k( E0 g" j. @2 e; d7 @
糖        1勺6 F0 U* ?1 c% ~  y( t2 N1 x. J' f8 Q
鸡精        1勺
+ P$ R. o# A$ ^6 P4 W8 p淀粉        1勺0 P* s0 d) U- `5 }/ Z. F% ?
辣椒油        适量
- ]4 J, h  h$ a胡椒        适量
" s% K' U$ R  Z3 ?! I' v辣椒粉        适量
0 E6 M# X2 l, O* \2 j6 z
1 n) @: I3 k" o2 @( D1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。
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( [: S+ E) o& k- E6 d% W' _/ J2.青红椒切块,蒜剥皮+ ~7 [! Q8 Y1 ^8 J! r
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3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。( c% A& O3 M# I  F+ u" {
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8 d. F/ Z6 m3 k/ b3 f4.调酱汁,蚝油两勺
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2 u% n. _' x1 e" |% n2 x5.番茄酱两勺( @# Z/ \0 E5 Z( R  V+ V
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6 [2 B# [5 b; a% N3 S* A. C: r% f6 c7 n  Z: s1 [: e

: Z$ x4 a6 o& j0 }& ]3 u6.海天黄豆酱两勺9 m5 f, F, D# M0 y! L& c
7.海鲜酱油两勺
1 A# v+ Z; z7 {8.糖一勺
/ a# R$ E# d& F+ \8 q8 w/ q9.鸡精一勺
8 m0 D$ S" i" c  ?% v10.淀粉一勺% D( ?+ W2 h! Y, p$ Q7 ]; \4 q

6 u! g$ Q1 T' w

4 c& C- u8 c. e9 ^. a11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。3 z/ h! O$ h# i! }& S6 J
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12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。9 c# _! J0 p% E0 ]
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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