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查看:2976 回復:2 發表於 2020-3-1 12:58:34
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發表於 2019-4-2 20:43:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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[雞] 三汁闷锅[7P] [複製鏈接]

用料$ i: Y! F( B3 X
鸡翅        600g, k! W, ]+ G2 A5 ~; B0 o( K
青椒        3个" @' l) x( }/ w/ G
红椒        3个3 ]9 ~; z# T/ s; c
土豆        一个3 K( I# a% n. B: U1 Q" o4 i$ e
洋葱        适量6 v/ K5 q7 V9 |
红萝卜        适量
& Z$ V) B. F- s0 l5 S蒜        2个整蒜剥皮
* T, \( |. k. s- j. ]1 x$ G蚝油        2勺
9 m4 ~% d4 \$ t番茄酱        2勺
0 |1 p; c9 X+ X7 a海天黄豆酱        2勺
: X1 P7 c. G. F  U2 z. y; r. V$ M海鲜酱油        2勺; e; |0 A0 G" c  T+ W+ }* q
糖        1勺# n; ], f6 B! f
鸡精        1勺
3 w4 L3 a% b4 F# n& p2 @4 j( t& t% ~淀粉        1勺
+ D2 F. @  n& l5 W  {辣椒油        适量
$ U8 P( j; A3 i6 h胡椒        适量
: A# \: `. N6 p" O) I, F辣椒粉        适量
( {7 _. u  |2 K" }* m5 d& A
4 U8 A, |& o! ]5 s2 T7 {* o, r0 A1 X4 v: j1.先腌制鸡翅,鸡翅用刀划几个口子。加盐,料酒,生抽,姜腌制半天。+ [! ]2 |: N- [& o4 H* y) E
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+ U% {7 G3 t# Q0 P2.青红椒切块,蒜剥皮+ N/ |9 o& a. {% J
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* Y" k4 |$ x' b( E! A
" B6 w$ R7 {* y  E6 V. k
8 ]7 l2 Z* D6 p5 K( O
3.洋葱,土豆,红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
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* D: S+ K5 S: [
4.调酱汁,蚝油两勺. G- F, e- d. i6 k
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5.番茄酱两勺
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# r$ y7 V# ?3 b- n- ^1 |+ n6.海天黄豆酱两勺
- B/ G7 W8 g6 j- i7.海鲜酱油两勺
' ^0 R" ]0 v- w, I) ^& {& ~8.糖一勺
" ^% d$ ~: b. C* ~2 |9 U; J9 H9.鸡精一勺  ^, y; {/ O# g9 r+ `7 m7 a
10.淀粉一勺
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11.把所有配菜放一起,放适量盐,盐不要放太多,小勺子两勺就行,酱料有盐份。辣辣粉,油,搅拌均匀。* z+ b4 w9 g' A
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% t% P! h6 B8 S% K. K, B1 d12.准备个平底锅,锅底放牛油或者黄油,没有放菜油,比平时炒菜的油放多一些,把菜铺平,把鸡翅码上去,放胡椒,辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火,电磁炉600就行了,锅底太薄会糊,12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。
, P- F) B6 O8 f. [$ g- v7 | 5b6664689a5d11e6b2400242ac110002_640w_853h.jpg 4 L9 `! C8 u& ^7 P* V
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發表於 2019-5-5 00:04:52 | 顯示全部樓層
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絕對的好貼!謝謝啊!逐字逐圖地看完這個帖子以後,我的心久久不能平靜,感恩啊!
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發表於 2020-3-1 12:58:34 | 顯示全部樓層
很讚的文章,謝謝咯!相信WK因為有你而更加精彩!

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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