这样的美食叫我怎么下得了嘴*—*

佐罗

+ m3 ]& E# m) z/ U( H今天看到了一些非常漂亮的美食图片，必须分享一些给吃货朋友们，简直是美爆了
( X: y, K- \4 K  p  ~" q
3 O# H# x$ Y4 F2 U) Q
; ~" U1 U& w0 l1 e( C
主厨们为了讨好嘴刁的食客

在摆盘上煞费苦心

+ u2 [6 b, M- Z. c' C他们把餐盘当做画板

' @% b3 u) o: f+ G精雕细琢的创作艺术料理
; q* l3 [# W; s$ c. Y* d- X

+ B& n* r- f9 {. X: l; x$ m
利用食材的纹理、颜色、形状、结构
& z/ C: Y. p5 H
平衡视觉与味觉


5 X9 @/ L2 b) S4 M
让人还没有尝到美食
$ _) R" `) b. L( y5 v8 n
就先醉在这摆盘里



8 h' y# j) a/ `1 h1 Q作为一个外貌协会的吃货来说，食物不光要好吃好闻，还要摆得好看。不兼备美轮美奂的卖相与高水平的口感，根本一点都不诱人。下面我们就来看下一些极具诱惑与创意美食摆盘！

! p0 \7 y- S& q5 F1 D

1 G6 B3 P0 R: j8 w$ D1 R! J) V5 _绿色酱汁打底，点缀红萝卜、紫洋蓟、碗豆等春季蔬菜的鲜艳色泽，5:5的精致比例，在视觉上完美平衡。最后再撒上黑松露，Bingo上桌！
9 L! {2 ~4 j( W4 H9 v7 V( r

0 N. S/ M2 U& u- c/ y
交错的黑色树枝，粗糙破损的瓷器餐具，呼应着盘中看似简单却工序复杂的料理，我们吃的不是食物，是情怀！
9 N/ m% ~0 E! G% p( i5 R2 ]
/ E; Y% `# m5 I7 M! N& `
& l+ ^% q) [1 ^8 U& v4 @' d
% d; f( h3 v3 I4 N: [' E
" A0 o' p  ~' `/ x
黄色的蛋芯，黑色的松露，最下层是诱人的鞑靼牛肉，对比鲜明的色彩，完美同心圆，强迫症患者的福音。
+ T' {. Z% F0 V9 w; b+ v# C% }5 @


- }, t3 z" M0 J( ~略带烧焦感的脆皮，下面是烤过的榛果和乳酪，脆与柔都在这里了。
4 K9 u! i2 M9 g; k" ~  A
2 O. L$ z. ]9 o) A9 X# j
. l3 q6 K# @6 v
$ F) y5 a9 h' H5 a7 i大西洋小龙虾卵点缀番茄，又是一个同心圆的摆盘方式，与黑色的盘子特别配。



前菜小品，六种不同菜式端坐在圆球上，小巧可爱，从左到右常温、冷盘区分细致，每一口都是不同的体验。
; y! s( _- q( D. z( v6 P
. \* F+ `+ y7 H2 Z: s5 @5 H而说到摆盘就不得不提及这家餐厅了：
8 G* {8 {8 B/ P) V$ s


Noma餐厅（英语：Noma），于2004年由雷尼·雷德泽皮，于丹麦哥本哈根设立高尚食府，也是米其林星级两粒。
% h7 v) R2 q8 _& P. q
, @, ]6 b4 n$ Z  h$ q

Noma由克里斯蒂安港的一个18世纪船运货仓改建而成。从装潢到出品都崇尚天然简洁。它供应的也是以天然取胜的北欧特色料理。
8 @% h" Q* R8 S3 @2 M& b+ e9 n" @


8 }" z& D, c0 t' i1 F主厨Rene Redzepi使用深海蟹、长须虾、鳕鱼等北欧食材，创造出极具特色的“新北欧”菜肴，在全球享有盛誉。而《餐厅》杂志认为其对细节的专注和手法上的创新值得表彰，甚至封他为“新北欧运动的领导者”。
) s, N. `0 ~- [# J, X
的确，不到40岁的Rene Redzepi对食材要求极为严格，讲求原汁原味，并且坚持不用进口食材，只用丹麦和北欧时令新鲜食材炮制美食。他常使用野李果酱、青苔、蜗牛和生李子，以及新鲜草药、香料和野生植物这类食材。因此餐厅提供的时令菜肴非常受欢迎。

$ i# w" V8 p! T, f" W5 M

自从2004年开张以来，Noma餐厅迅速受到了食客追捧，每天的订餐电话就多达数千。据说，Noma的订座表已排至2016年。所以，要吃趁早。甚至有个传闻是这样的：一位美国旧金山的女高管好不容易为庆祝自己的39岁生日订到了一张Noma餐厅的餐桌，但单身的她没有男伴。于是，她在网上发出一个公告，征一位单身男士共赴晚餐。已经有上百位男士应征。
% P7 ?* H; l7 a/ }% `+ P4 s
Noma餐厅，曾四次获得“全球最佳餐厅”称号，连续三年在《餐厅》杂志中排名第一，当然，它精致的摆盘艺术作为吃货的你是一定要看的！
) e1 r$ _( i1 U$ `( l$ U: O
2 {% ]! M- s2 S' t' G
' D# ?! \' W; S4 o1 t+ e' [9 \7 B. T
" L7 j1 ?7 J! G- ^8 z) y$ D
6 n5 _1 N2 [3 ^, \! \4 N



+ y" H9 @4 ?. c9 P4 X
2 o# w$ i% d) H% u; L, p( P8 N+ s) Q



+ L9 }, b  G1 G' T- `2 M
0 g4 \" X: E/ B& q

3 N- j/ \4 P9 r1 ^/ A
) y- g9 ?5 s: ?" \3 u. K/ w美味的食物来自创意，主厨雷哲皮对创新的态度是：创新烹调的方式除了好的食材与理性的实验外，更需要想像力，每个时令季节，大自然都有不同的食材等待我去发掘。
/ m# V* O$ [: L" V7 m

: X$ n2 n) x3 r* e目前100000+人已关注加入我们
1 q# q, V; x/ M) f
1 I% ?" K: p5 L) `[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevjW2nIbhPa2UaBFicFIoAtatZCwoOH6RxrOAiabub7GVWNsAWntkJ8o2fQ/640?wx_fmt=gif[/img]
: e$ Z2 h1 l' T( l9 V. ^
[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevj5GiaYBneMYHW1HonNkpQlxiaZhwrPBYEpHyVHlqOGe3BazcSZFGEk9FA/640?wx_fmt=gif[/img]

[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevjdVxRYZ3L0xZ5jrQ2OQkqN19zUooNITDQMD8nicsjRwiaicR2VUI4GzvWw/640?wx_fmt=gif[/img]
0 b2 C3 d: X1 c; A
[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevjHibedjfbOibtqw1oJNJdFAld0jeLPmtU5mZz9hEmPhObXNYXJfAyLibwg/640?wx_fmt=gif[/img]

; g& j8 V! q. U" z6 }# @. Z8 [[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevj9UbcaXWaewhrb3ANm2giaic3iaY7KMHjwDMHfpJVsRSxHLUPSia2dmvkHQ/640?wx_fmt=gif[/img]
% W; \- n" M2 Q3 s( T
[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevjV22Egup0ejicB852kR7h59rhkVkItDuSElLLIDOQws90e3c7cJFoe7A/640?wx_fmt=gif[/img]

, h$ B* |  [$ n9 S9 R[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevj9OYWn4NTkEhKJLKlLEd8Bl0ibCXMZyLds9IDk3VQG5ibrNjWgzD1bAzw/640?wx_fmt=gif[/img]
8 o! l1 U0 p" O+ ~+ P. u( n- M4 |7 O. Y2 s
[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevjjiaCHSIEHKcLqdT5MVEyNumxsWTcTgClLVxtEzo0vQt43IRHwF4BhPA/640?wx_fmt=gif[/img]

[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevjlsSwqwDrgMq3yXoamjXb2pO3GdQQIp6bOLdBsOYUttU1U1sggZW0Jg/640?wx_fmt=gif[/img]
2 U4 K& }/ ]" E! _& `& O/ `
[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevjZgV4359ugNwOe4rsD9OmwK3nXibAYWMVZaib8NvN53icBrMdccTVQM0uA/640?wx_fmt=gif[/img]

[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevj10qvCSdhp4gxY915sXwXTh9uZ3iaeMojrEEqMyW659IEOGegrgVTPKA/640?wx_fmt=gif[/img]

; [  G* Y* G* U0 L[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevj0FEtjdRYut8plqHPibwWGN2kJL3zPXKBFQedbzQvc1skjYN4WIs7RWQ/640?wx_fmt=gif[/img]
6 k! {: }; N; C1 j% q& z
[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevjUzuHQnia8jNH9xAOniawXLNp7AZjdDTNIeFp5V5hdjRbBeB5nMeIIocg/640?wx_fmt=gif[/img]
: d5 J$ n5 i+ ~  I% ?4 B4 v  j/ l+ w0 e
[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevjSxhmjJUHaurJZhFjZRfjiaDkWz8bsE46nzZZibeGvSr4cJxYg18lJzOQ/640?wx_fmt=gif[/img]
) ]  Z$ t4 `" x
[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevj4bCowdvwqlo3KOVxR7uZbyvNpd1t62gbsTbO6VrnL3Is8XdV2VR9hw/640?wx_fmt=gif[/img]

8 O! t( @9 u; U5 Z' p; H[img=30px,30]https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/5t8DVJpRCTia4cLmZB6r2uz0A1PmxTevj9UbcaXWaewhrb3ANm2giaic3iaY7KMHjwDMHfpJVsRSxHLUPSia2dmvkHQ/640?wx_fmt=gif[/img]
  u: H6 V$ @4 U1 @2 |8 u
% ]9 b+ Z% o! q
6 g4 o' X' ]& x0 q7 Q7 f# i4 y) Y9 {
. O: k8 e6 \1 a- {+ F# {