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食材
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酸白菜200g& f) a# X2 q0 h- S
五花肉600g5 K7 a Z/ x J5 \0 {7 m' G
辣椒一支
5 d# i3 x! K4 Z醬油50ml
) ~$ }5 \( a$ A水適量
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1 l. G2 G! L' l. x8 L9 V0 S0 C3 M4 R6 q; C1 X% K9 o0 S
8 C7 H/ l( k- A8 o第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了.....我好愛 ,做法又簡單,推薦給大家) x7 I+ y1 P. q( ?, L( Q
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) }! N: g' U) W3 Q1.準備好食材。
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) y# s& y% V8 D# x& ^2.五花肉切小塊、酸白菜切段、辣椒斜切備用。
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3 M2 d1 \8 [. l3.將煎過的五花肉(五花肉煎上色香氣足,可以省略煎的步驟)、酸白菜、辣椒一起放入內鍋中,加入醬油、水(略淹過食材的量即可)' E6 @; L: Y! w3 W: b% P; z c
4 ^( V7 R& L/ ^9 T* w/ q0 e4.外鍋兩杯水,按下開關鍵,按鈕彈起即完成5 w6 y' [6 k2 o4 f" ~$ ~5 }( t2 T
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