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[海鮮類] 天下美食13-鱼香肉丝[15P] [複製鏈接]

天下美食13-鱼香肉丝[15P]
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8 j( g' e$ A: @9 A. \+ u( E1 @( E% |7 q3 C6 w
  工艺:炒
  T! ^/ q) Q$ w. q   口味:酸甜味
# D# f0 V% L/ H! l2 H9 @   烹饪时间<10分钟) e1 \7 E/ r! z6 z6 q

" D5 i% R' c5 l6 t" H: L5 t9 ]# _/ i   鱼香肉丝 是一道好吃的家常菜,酸甜味可口开胃。营养丰富搭配好。适合多数人的口味。做法也简单。
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  用料
% s) c& j& J2 u6 j  @% z7 v   主料:猪肉200克,韭菜花20克,笋子150克,黑耳子6克,红萝卜150克  Q0 K! @9 z6 [( r% p
  辅料:醋1勺,糖1勺,酱油1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,姜2块,蒜3瓣
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鱼香肉丝的做法
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. o# ]3 V  b6 m- l7 p' |. D2 M0 Y1.备好食材
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* @2 |1 I2 G, j0 }) N2.食材切丝 碗里把调汁调好依次放入姜蒜酱油淀粉蚝油醋糖 备用
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1 F4 u1 w$ V2 G, y3.肉丝加淀粉 料酒' t& t/ Z0 r" P$ {) ^, `8 e7 b$ }

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0 p$ \  p8 a9 ]) n4 `8 H* g1 X
3 S* l/ z7 n$ x0 H$ l$ k# T4.锅里油热炒肉
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9 q# G# @! V- M* g% v3 N' a5.加入豆瓣酱炒香
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6.加入食材炒
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" a0 k6 d: F" L' {1 _, ]8 M* U7.炒熟后放入料汁翻炒几下出锅, m3 ~; @+ ^! A1 w
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! c% N) R0 f4 _8.装盘. s3 u2 R% L+ v& I# c; Y

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鱼香肉丝成品图
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烹饪技巧鱼香肉丝食材根据自己口味搭配。
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發表於 2020-4-29 22:06:16 | 顯示全部樓層
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