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' E+ `% Q/ Y! w% Q2 o- r7 M6 M( ~9 W7 F巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。9 A: _; t/ k( j7 b. Y
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巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。2 I. G( m! X. h6 R( t3 v
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3.
% i/ Y' R3 R" O8 z e! v将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。
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) x- i& K* W" @1 p+ i1 c: Z和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连。9 q7 G( h# V( P% V
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4 I+ s9 E& W" t. \辣椒吃多了,可以含一口白糖或喝点牛奶,可以减缓辛辣。8 q- L- C a7 f! d' H
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, z. n9 x( ~% A S! s- ?6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。 |
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