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[藥食兩用] 【哈密瓜果酱】果酱是保存水果最好的妙招 [複製鏈接]

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6 V2 Y/ G! p- R: i8 ^家里有一个超级大的哈密瓜,我们家4个大人1个孩子使着劲吃了2天都没吃完。再放下去,要不新鲜了。不过不怕,保存水果最好的妙招就是做成果酱啦。

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算起来,我就做过两次果酱,第一次是葡萄果酱,也是为了解决吃不掉的葡萄的,这次正好也是的。花了30分钟,做了2小瓶放在冰箱里,亮丽的颜色看在眼里,甜在心里哈。
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: ]7 T5 O7 o+ d# A. H今天有件事让我这会都好内疚,老妈今天买了盆仿真花,高兴的说买给我拍照用的,而我居然说妈妈买的花不好看不适合我的风格。哎!真是该打!这会越想越内疚,我已经想好了,明天我要和妈妈说这花其实很好看。想当初我老妈很反感我做菜拍照,为此我可没少挨骂,现在她总算支持我了,居然买花给我拍照,想想,其实心里很是暖暖的。

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    女儿上幼儿园第5天,仍然会哭,她总是哭着说:“姥姥,我听话,我乖,你不要送我去幼儿园”,搞的我妈这几天每次送她去幼儿园也跟着哭,真是……不过每次老师领她进教室,她也就乖乖的了,回家后心情也很好。相信再过几天,女儿一定会适应了。2 |6 b$ V" |& N- L

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【哈密瓜果酱】
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材料:
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哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个3 I( u) W4 B  O+ T( ^. ^1 Z

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% c3 m+ H; U; _做法:$ Y0 L& [0 Y" d% n& n* Y1 ?

, u: T6 V1 T1 e4 c) X4 {  r+ |' x1、准备材料。' x* W; H0 ], {" ~# P) \
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2、哈密瓜去皮切块状。% |" D/ P/ ?! E

$ W) \: Z, A' K5 ~3、放入料理机中搅打成果酱汁。% _% @2 A# G3 A3 Q! t# j

' r9 J% x( o2 N+ U4、挤半个柠檬汁水进去。
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7 F9 l% z6 i8 [) l. m! p5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。* \' f6 a3 {, d% l3 y$ e3 u
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6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。(因为哈密瓜水分多,所以加点QQ糖可以增加粘稠度)& G' e2 M6 C: U3 }3 b% x
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7、继续煮到水分变少,果酱粘稠即可。7 x/ k9 j4 G& [  }

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) R, A3 B8 D! T2 t" k" H7 e灰灰小贴士:
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◎哈密瓜的水份比较多,所以需要小火多煮一会,或者加几个QQ糖增加粘稠度。
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◎装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干,这样果酱才能保存久一点。
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9 m# X- S4 X. B6 c◎500克的量足够家庭使用了。
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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