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, i0 ^: P1 Y) B/ ]9 o5 [家里有一个超级大的哈密瓜,我们家4个大人1个孩子使着劲吃了2天都没吃完。再放下去,要不新鲜了。不过不怕,保存水果最好的妙招就是做成果酱啦。
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算起来,我就做过两次果酱,第一次是葡萄果酱,也是为了解决吃不掉的葡萄的,这次正好也是的。花了30分钟,做了2小瓶放在冰箱里,亮丽的颜色看在眼里,甜在心里哈。
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今天有件事让我这会都好内疚,老妈今天买了盆仿真花,高兴的说买给我拍照用的,而我居然说妈妈买的花不好看不适合我的风格。哎!真是该打!这会越想越内疚,我已经想好了,明天我要和妈妈说这花其实很好看。想当初我老妈很反感我做菜拍照,为此我可没少挨骂,现在她总算支持我了,居然买花给我拍照,想想,其实心里很是暖暖的。
0 }. d: h- a( k2 W% @ 女儿上幼儿园第5天,仍然会哭,她总是哭着说:“姥姥,我听话,我乖,你不要送我去幼儿园”,搞的我妈这几天每次送她去幼儿园也跟着哭,真是……不过每次老师领她进教室,她也就乖乖的了,回家后心情也很好。相信再过几天,女儿一定会适应了。5 h y% W- D$ P1 C+ M! D# {7 O
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【哈密瓜果酱】 2 X0 Y0 |6 S5 f8 y' q" R3 y
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; q& U4 G/ U% ]( g3 {7 y, G材料:
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% J) \2 X6 y/ | r7 \2 ?0 o哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个! |/ y; O& |8 P
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做法:
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% v3 a! ~* Q* g8 {4 n( \3 ?1、准备材料。2 J$ N* ~9 b" F3 F( z
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2、哈密瓜去皮切块状。 y8 R/ H& t+ S2 o6 u
6 D" r7 o0 m2 @1 _ s5 o3 @8 e3、放入料理机中搅打成果酱汁。
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4、挤半个柠檬汁水进去。
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5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。
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4 Z& @0 `" F" A7 r6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。(因为哈密瓜水分多,所以加点QQ糖可以增加粘稠度)
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$ ]8 u& n- ?8 i+ |0 I J7、继续煮到水分变少,果酱粘稠即可。
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灰灰小贴士:9 f: {+ p/ e" n% M
0 J+ X4 V$ b, r/ U, k9 F) }◎哈密瓜的水份比较多,所以需要小火多煮一会,或者加几个QQ糖增加粘稠度。; |- I0 Y9 y$ I2 k+ a
+ z( _+ |) o/ R2 K0 r$ n% f+ U. Z◎装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干,这样果酱才能保存久一点。
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◎500克的量足够家庭使用了。
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