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[無圖菜譜] 豆腐皮拌菠菜

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楼主
發表於 2012-6-17 19:25:57 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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≮美食原料≯

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菠菜500克。豆腐皮50克。香油25克,盐5克,味精2克。

/ {7 V! q+ V! i) U0 Z+ v" v" W
≮美食做法≯

1 O9 F& ~( t' g0 x3 z) M( h
1、将菠菜去掉根和老叶,洗净,投入开水锅焯烫断生,再投入冷开水盆内浸凉,捞出挤干水,切成段;豆腐皮用湿水泡软变白,取出用手撕成小块。

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2、取盘先放入焯过浸凉的菠菜段,上面覆盖一层豆腐皮,浇入香油,放入盐和味精,食时,拌匀即可。

9 L" R) ^$ N; |3 \  Y
≮美食特色≯

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绿白相间,清爽素雅,又嫩又柔,清香可口。
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沙发
發表於 2013-9-5 15:01:57 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了
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板凳
發表於 2014-8-29 16:37:40 | 只看該作者
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看起来太好吃了,谢谢啊
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